L’usine Nestlé de Biessenhofen investit plusieurs millions dans une nouvelle pompe à chaleur de Johnson Controls et réduit ses émissions de CO2

Ratingen, le 2 septembre 2024. Nestlé réduit la consommation d’énergie et les émissions de CO₂ dans son usine de Biessenhofen lors de la production d’aliments pour nourrissons. Cela grâce à une pompe à chaleur innovante de Johnson Controls. Celle-ci utilise la chaleur résiduelle de l’installation frigorifique pour fournir de l’eau chaude, notamment pour le chauffage et d’autres processus de l’usine.

Cet été, l’usine Nestlé de Biessenhofen a installé et mis en service la nouvelle pompe à chaleur. Elle constitue un élément clé de la stratégie globale de Nestlé visant à électrifier tous ses sites et à réduire ses émissions de CO₂. D’ici 2030, Nestlé veut réduire de moitié ses émissions mondiales de gaz à effet de serre et atteindre la neutralité carbone d’ici 2050.

Nestlé investit dans une technologie innovante:
Pompe à chaleur électrique au lieu d’échangeur thermique à vapeur

Le réseau de chaleur interne de l’usine Nestlé Biessenhofen alimente à la fois les bâtiments et certaines zones de production, comme les systèmes de ventilation. Lors de la production des aliments pour nourrissons BEBA HA, les systèmes de ventilation jouent un rôle essentiel pour respecter les normes d’hygiène élevées. L’air est d’abord refroidi pour être séché, puis réchauffé à température ambiante. Cette étape est cruciale pour la sécurité des produits, mais elle est également très énergivore.

Dans le cadre d’une analyse systématique, Nestlé a défini des mesures concrètes pour rendre les processus plus respectueux de l’environnement. Avec Johnson Controls, un fournisseur leader de solutions industrielles de chaleur et d’énergie, l’une de ces mesures a été mise en œuvre avec succès grâce à l’installation d’une nouvelle pompe à chaleur de marque Sabroe. Pour cela, Nestlé a investi plusieurs millions d’euros.

Le réseau d’eau chaude sera désormais alimenté par une pompe à chaleur électrique innovante à ammoniac, qui utilise la chaleur résiduelle du circuit ammoniac de l’installation frigorifique. Cette nouvelle pompe à chaleur remplace un ancien échangeur thermique à vapeur, ce qui permet de réduire considérablement la production de vapeur dans l’usine. Par conséquent, les émissions annuelles de CO₂ de l’usine de Biessenhofen diminuent d’environ 10%.

Grâce à la haute efficacité de la pompe à chaleur, plus de la moitié des coûts énergétiques liés à la production d’eau chaude peuvent être économisés. De plus, Nestlé optimise en continu les systèmes et processus liés à l’eau chaude, ce qui contribue à des gains d’efficacité supplémentaires.

La pompe à chaleur contribue à la réduction du CO₂

Jörg Schmitt, Environment & Sustainability Manager pour les sites de production allemands de Nestlé, explique : « Nous analysons tous nos sites pour identifier comment économiser l’énergie et réduire le CO₂. Dans une production énergivore comme celle de Biessenhofen, il est essentiel d’agir sur tous les leviers pour réduire notre empreinte. La nouvelle pompe à chaleur nous aide considérablement et nous rapproche de notre objectif d’électrification accrue de nos sites. »

David Emin, General Manager Allemagne (Johnson Controls) : « Nous sommes ravis de contribuer, grâce à notre pompe à chaleur très efficace, à la réduction des combustibles fossiles et donc des émissions de CO₂ dans la production industrielle. L’intégration et la combinaison avec l’installation frigorifique existante représentent une solution d’avenir qui améliore durablement le système d’approvisionnement. »

Nestlé exploite le potentiel de la chaleur résiduelle et utilise de l’électricité issue de sources renouvelables

Un avantage décisif de la nouvelle pompe à chaleur est l’utilisation de la chaleur résiduelle provenant de la production. Clemens Teyen, responsable de la gestion environnementale et énergétique sur le site Nestlé de Biessenhofen, déclare : « Les sources de chaleur résiduelle joueront un rôle clé dans la transition énergétique industrielle. La chaleur résiduelle est une ressource précieuse, souvent inutilisée et simplement rejetée dans l’environnement. En l’exploitant, les entreprises peuvent non seulement améliorer leur efficacité énergétique, mais aussi réduire leurs émissions de CO₂ et leurs coûts. Partout où de la vapeur s’élève au-dessus d’une usine, il existe une possibilité d’utiliser la chaleur résiduelle. Idéalement, au-dessus d’une usine du futur, on ne devrait plus voir de panaches de vapeur. »

Aujourd’hui déjà, le site de production de Biessenhofen est entièrement alimenté en électricité provenant de sources renouvelables. Pour cela, Nestlé en Allemagne mise sur l’énergie éolienne et solaire et a récemment conclu un contrat d’approvisionnement en électricité avec l’entreprise suisse BKW, spécialisée dans l’énergie et les infrastructures. D’ici 2025, tous les sites Nestlé dans le monde seront alimentés à 100% en électricité renouvelable. En Allemagne, environ 70% de l’électricité provient déjà de la photovoltaïque et de l’énergie éolienne locales.

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À propos de Nestlé

Nestlé Allemagne, dont le siège est à Francfort-sur-le-Main, compte environ 6 900 collaboratrices et collaborateurs répartis sur 18 sites. Le siège mondial de Nestlé se trouve à Vevey, où l’entreprise a été fondée il y a plus de 150 ans en Suisse. Nestlé est la plus grande entreprise mondiale de produits alimentaires et de boissons, présente dans 188 pays. Chaque jour, 270 000 collaboratrices et collaborateurs s’engagent à améliorer la qualité de vie et à contribuer à un avenir plus sain et plus durable. Nestlé propose une large gamme de produits et services pour les personnes et les animaux, couvrant toutes les étapes de la vie. Cela inclut plus de 2 000 marques, allant des icônes mondiales comme Nescafé, KitKat ou Maggi jusqu’aux innovations dans les domaines du végétal et de la santé.

À propos de Johnson Controls:

Chez Johnson Controls (NYSE: JCI), nous façonnons l’environnement dans lequel les personnes vivent, travaillent, apprennent et se détendent. En tant que leader mondial des bâtiments intelligents, sains et durables, notre mission est d’améliorer la performance des bâtiments pour le bien des personnes, des lieux et de la planète. Depuis près de 140 ans, nous sommes synonymes d’innovation. Notre vaste portefeuille numérique OpenBlue propose des solutions d’avenir pour les soins de santé, les écoles et universités, les centres de données, les aéroports, la production industrielle et d’autres secteurs. Avec une équipe mondiale de 100 000 experts répartis dans plus de 150 pays, Johnson Controls offre le plus grand portefeuille mondial de solutions technologiques, logicielles et de services pour les bâtiments, avec certaines des marques les plus fiables du secteur.

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